ACEM HELVASI
ACEM HELVASIGEREKLİ MALZEME YAPILIŞ!
2 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
1 bardak erimiş margarin veya çiçek ya
1. Yalnız un kuru olarak hafif ateşte karıştırılarak kavrulur.
2. Yağ eklenir, biraz da yağla kavrulur.
3. Sonra şekeri eklenir, karıştırılır, hemen ocaktan alınır, tencerenin kapağı kapatılır. Biraz demlendikten sonra uygun düz bir kaba dökülür, bir tarafa bırakılarak donması beklenir. Sonra istenilen şekilde kesilerek servis yapılır.
4 kg. kadar kabak
Yeterince şeker
Limon tuzu (1 kg. şekere nohuttan biraz büyükçe hesabiyle).
0 yorum:
Yorum Gönder