Okul Çocuklarının Enerji ve Besin İhtiyaçları Nelerdir.?

Okul Çocuklarının Enerji ve Besin İhtiyaçları Nelerdir.?

Okul çocuklarının enerji ve besin öğelerine ihtiyacı, vücut ağırlığının kilosu başına ihtiyaç miktarı çocuk büyüdükçe azalır; ancak, ağırlık artışı nedeniyle enerji ve besin öğelerine toplam ihtiyaç miktarları çoğa­lır. Bunu karşılamak üzere, besin gruplarından alınacak günlük miktarlar okul­öncesi çocuklar için verilenlere göre artar. Okulöncesi çağındaki çocukların beslenmesiyle ilgili olarak yapılan açıklamalar okul çocuklarının beslenmesi için de geçerli olduğundan burada tekrarlanmayacaktır. Okul çocuklarının günlük diyetinde besin gruplarından bulundurulması gereken besinler ve ortalama mik­tarları ile ortalama porsiyon sayıları belirtilmiştir. Yalnız, çocuk büyüdükçe, günlük alınması gereken miktarlar artar. Her gruptan seçilen besin­ler üç ana öğünde, gerekirse çocuğun isteği ve durumuna göre öğün aralarında kahvaltı şeklinde verilir.
Belirli aralıklarla çocuğun boy ve ağırlığı ölçülerek, normal ölçülerle kar­şılaştırılır. Boya göre normal ağırlığı aşma eğiliminde ve şişman olan çocukların diyetinde enerji değeri yüksek tatlı, şeker ve yağ azaltılır. Zayıf olanların diyetinin enerji değeri artırılır. Bu konuda çocukla işbirliği yapılır, zayıflığın ya da şişmanlığın nedenleri anlatılarak bilinçlenmesine çalışılır. Hare­ketsiz, şişman ve aşırı yiyen çocuklar jimnastik ve spora yönlendirilir; sorunla­rının çözümüne yardımcı olunur. Çocuğun beslenmesinde ve bu konudaki eği­timinde aileye olduğu kadar okula da görev ve sorumluluklar düşmektedir.