Yağsız İrmik Helvası
YAĞSIZ İRMİK HELVASIGEREKLİ MALZEME YAPI LIŞI
1. Çok hafif ateşte orta boy irmiğe çam fıstığı katılır. İrmiğin rengi dönmeye ve koku salmaya başlayıncaya kadar tahta kaşıkla çabuk ve devamlı karıştırılır.
2. Diğer taraftan kaynamakta olan süt ateşten indirilmiş irmik üzerine dökülür, karıştırılır. Kapağı kapatılarak hafif ateşte sütü çekinceye kadar tutulur, ateşten indirilir.
3. Üzerine vanilya, bir bardak pudra şekeri serpilir, iyice karıştırılır. Beş dakika sonra tekrar karıştırılır. Servis tabaklarına alınır. Kalan yarım bardak pudra şekeri tabaklara serpilir.
0 yorum:
Yorum Gönder